图书简介

本教材将以礼仪基本技能、旅行社服务礼仪、酒店服务礼仪、航空服务礼仪四大模块来作为教材目录，再细分小任务，对应相关服务技能进行编排。每个任务中都有基本知识、活动设计和案例分析。教材拟通过大量的图片直观体现操作技能，同时辅以视频二维码，使得内容更加丰富，满足现代高职院校线上线下混合式教学的实施要求。在编写策略上，力求体现“新”“实”，反映新知识、新技术、新工艺、新方法，及时编修，提升服务国家产业发展能力，解决“多而少优”的问题。在校企合作研发上，加强与合作企业沟通交流，以发挥他们的行业指导作用，要求主要负责人参与教材规划、编写指导和审核、评价等方面工作。在产教融合、校企合作的过程中，及时融入新技术、新工艺、新规范，提升服务产业能力，增强专业教材的实用性。