教师服务直通车
图书简介

本书紧扣《“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材建设实施方案》要求,立足黄石文旅产业发展需求,构建区域特色应用型本科教材。全书以“基础—技能—服务”为框架,系统构建“初识黄石”“乐游黄石”“寻味黄石”“栖居黄石”“畅行黄石”“趣购黄石”“非遗黄石”“精选线路”八大核心模块。以项目导向模式强化职业能力培养,结合大冶铜绿山古铜矿遗址等典型案例,提升导游讲解、线路设计等核心技能。教材以立德树人为核心,融入矿冶文化、非遗技艺等地域特色元素,构建“教学—实践—产业”闭环体系。校企协同优化内容设计,强化服务标准化与个性化兼顾能力,为黄石创建国家历史文化名城、工业旅游目的地提供人才支撑,彰显教育链与产业链融合的教材价值。

作者介绍

王军,副教授,高级导游,现为湖北师范大学历史文化学院院长助理,湖北旅游学会常务理事,文化和旅游部万名旅游英才计划“双师型”教师,(原)国家旅游局万名旅游英才计划“金牌导游”全国旅游院校导游技能大赛评委。主讲课程《导游模拟实训》获批省级社会实践一流课程,获得湖北省高校旅游管理类专业创新案例大赛三等奖2项,近年主持省部级项目2项、省厅级项目2项,专著1部,参编教材6部,发表学术论文20余篇,获得国家实用新型专利3项。指导学生获批省部级项目3项,指导10位学生获得全国旅游院校导游大赛二等奖5项、三等奖5项,省级导游大赛二、三等奖各1项,优秀奖2项,指导3个学生团队获批省级大创项目3项,省级“挑战杯”创新创业大赛铜奖1项。

书籍目录

目录

项目一 初识黄石 001

任务一 黄石概况 002

一、 黄石概述 003

二、 黄石人文历史 004

三、 黄石自然地理 007

任务二 黄石各县(市)区情况 008

一、 黄石港区 008

二、 西塞山区 009

三、 下陆区 010

四、 铁山区 012

五、 大冶市 014

六、 阳新县 016

任务三 黄石文旅产业 018

一、 黄石文旅产业发展现状 019

二、 黄石文旅产业发展趋势 021

项目二 乐游黄石 026

任务一 工业旅游景区 027

一、 景区介绍 028

二、 示例导游词 038

任务二 山岳旅游景区 051

一、 景区介绍 052

二、 示例导游词 070

任务三 水体旅游景区 082

一、 景区介绍 083

二、 示例导游词 089

任务四 红色旅游景区 094

一、 景区介绍 095

二、 示例导游词 099

任务五 乡村旅游景区 106

一、 景区介绍 106

二、 示例导游词 113

任务六 旅游度假区 120

一、 旅游度假区介绍 120

二、 示例导游词 125

项目三 寻味黄石 132

任务一 体验黄石特色菜肴 133

一、 奶汤汆西塞鳜鱼 134

二、 煎酿太子豆腐 135

三、 阳新 汤 136

四、 大冶苕粉肉? 137

五、 腊味炖金牛千张 138

六、 清蒸芋头圆 139

七、 银鱼炒土鸡蛋 140

八、 四斗粮鸡杂汤 140

九、 清蒸韦源口螃蟹 141

十、 折子粉炒肉 141

任务二 体验黄石特色小吃 142

一、 黄石港饼 143

二、 黄石老四门猪油饼 145

三、 黄石土豆片 146

四、 铜山口牛肉粉 146

五、 大冶糊面 147

项目四 栖居黄石 150

任务一 体验黄石豪华酒店 151

一、 磁湖山庄酒店 152

二、 未苏湾花间亭·飞花 154

三、 闻泰花园酒店 155

四、 金花大酒店 156

五、 大冶市梅红生态酒店 158

六、 阳新国际大酒店 159

七、 仙岛湖国际温泉度假村 160

任务二 体验黄石精品民宿 161

一、 丽湖枫月民宿 162

二、 湫实·汀岛民宿 163

三、 仙岛湖山居秋暝民宿 164

四、 爱宇山庄·桔子民宿 165

项目五 畅行黄石 167

任务一 认识黄石的公路 169

一、 黄石公路概况 169

二、 黄石境内的主要公路 170

三、 主要汽车客运站 171

任务二 认识黄石的铁路 172

一、 黄石铁路概况 172

二、 黄石境内的主要铁路干线 173

三、 黄石主要铁路车站 173

任务三 认识黄石的航空 174

一、 黄石航空概况 175

二、 周边的机场及主要航线 175

项目六 趣购黄石 181

任务一 品鉴黄石特色土产品 182

一、 大冶印子粑 183

二、 白鸭牌松花皮蛋 184

三、 富川山茶油 185

四、 劲牌保健酒 186

五、 金海白茶 187

六、 灵溪牛肉酱 188

七、 金柯辣椒 188

八、 金牛麻花 189

九、 珍珠果米酒 190

十、 玉堍油面 191

任务二 鉴赏黄石特色旅游纪念品 192

一、 大冶刺绣 193

二、 黄石孔雀石 193

三、 阳新布贴 194

项目七 非遗黄石 197

任务一 鉴赏黄石传统艺术文化 198

一、 国家级非物质文化遗产——阳新采茶戏 199

二、 国家级非物质文化遗产——阳新布贴 200

任务二 体验黄石传统民俗文化 202

一、 国家级非物质文化遗产——西塞神舟会 202

二、 省级非物质文化遗产——富池三月三庙会 204

任务三 体验黄石传统技艺文化 207

一、 国家级非物质文化遗产——大冶尹解元石雕技艺 207

二、 省级非物质文化遗产——阳新折子粉制作技艺 210

项目八 精选线路 214

任务一 黄石传统旅游线路 215

一、 一日游线路 216

二、 两日游线路 217

三、 三日游线路 219

任务二 黄石特色旅游线路 221

一、 主题旅游线路 222

二、 特色精品旅游线路 232

参考文献 239


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