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图书简介

本书以实际旅游工作为依据,以提高学生人文素养、职业技能为目标,将知识学习和技能训练有机结合。全书共分为八大主题:一城三都——扬州概况、舟楫千里——运河世遗、历史典藏——文博场馆、不朽林泉——园林景观、绿杨城郭——扬州古巷、风流宛在——名人旧迹、人间有味——地方美食、匠心传承——非遗文化。按照主题描述、主题目标、学习任务、任务描述、知识讲解、原创精选(游客提问、团型提示、交流讨论、思考探究、任务拓展)、精品线路、主题小结等的编写体例对扬州的地方历史人文及主要景点进行了详细解析。书中还附有知识链接、主题练习等二维码内容,以及金牌导游、高级导游、资深旅游专业教师的实地导游讲解的精美视频,让读者足不出户就能对景点有直观的认知。

本书是全国导游资格考试扬州地区面试的辅导书,也是江苏省旅游职业教育教学的新形态教材。本书既适合各类院校旅游类专业学生使用,又适合社会考生备考使用,同时也可作为旅游行业导游人员的培训教材。

作者介绍

徐晓庆,旅游管理专业硕士,副教授。现担任江苏旅游职业学院旅游管理学院第二党支部书记、旅游管理专业部主任。江苏省“青蓝工程”骨干教师,全国专业人才委员会礼仪委员,高级礼仪培训师,扬州市技能标兵,扬州市金牌导游工作室成员,扬州市旅游学会理事。曾获得扬州市导游大赛一等奖、江苏省导游大赛二等奖、扬州市教学成果一等奖等、江苏省教学成果二等奖荣誉。主持省级课题多项,发表论文30余篇,参编旅游类教材6部。

书籍目录

目录

主题一 一城三都——扬州概况 1

任务一 扬州地理概况 2

任务二 扬州历史概况 5

任务三 扬州的特色与魅力 8

主题二 舟楫千里——运河世遗 16

任务一 大运河与扬州 18

任务二 淮扬运河扬州段 24

任务三 扬州运河遗产点 29

任务四 扬州其他运河景点 39

主题三 历史典藏——文博场馆 51

任务一 扬州博物馆 53

任务二 扬州中国雕版印刷博物馆 63

任务三 中国大运河博物馆 68

任务四 汉陵苑 76

任务五 扬州八怪纪念馆 80

任务六 唐城遗址 88

任务七 隋炀帝陵遗址公园 92

主题四 不朽林泉——园林景观 97

任务一 瘦西湖 99

任务二 大明寺 109

任务三 个园 116

任务四 何园 127

任务五 汪氏小苑 135

任务六 吴道台宅第 142

主题五 绿杨城郭——扬州古巷 148

任务一 双东历史街区 150

任务二 仁丰里历史文化街区 166

任务三 南河下历史文化街区 171

任务四 湾子街(皮市街)历史街区 178

主题六 风流宛在——名人旧迹 184

任务一 史可法纪念馆 186

任务二 阮元家庙 191

任务三 朱自清故居 195

任务四 江上青烈士史料陈列馆 198

任务五 许晓轩故居 200

任务六 汪曾祺纪念馆 202

任务七 周恩来少年读书处 205

主题七 人间有味——地方美食 209

任务一 淮扬名店 211

任务二 传统名宴 217

任务三 特色小吃 222

主题八 匠心传承——非遗文化 228

任务一 艺苑掇英 230

任务二 巧夺天工 237

参考文献 247

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