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- 酒店管理信息系统实训教程：理论、实践与案例
- 作者：杨经梓
- 策划编辑：王乾
- ISBN：978-7-5772-2697-2
- 图书开本：16
- 出版日期：2026-01-28
- 定价：59.80元
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新形态教材：
- 二维码资源
- 视频资源
- 所属丛书：高等院校应用型人才培养“十四五”规划旅游管理类系列教材
图书简介
本书是一部聚焦酒店管理信息系统实训的综合性教程，以ORACLE OPERA PMS为核心，系统阐述了现代酒店管理信息系统的理论基础、实践操作和应用案例。全书共八章，从酒店管理信息系统的发展历程入手，深入解析了ORACLE OPERA PMS的各项核心功能模块，包括系统基础操作、档案管理、预订管理、前台接待、收银管理、客房管理和应收账款管理等关键业务流程。本书具有四大特色：一是理论与实践并重，既有系统性的理论阐述，又有详细的操作指导；二是案例驱动教学，每章都配有丰富的实际操作案例和实训项目；三是紧密结合行业实际，所有案例均来源于真实的酒店运营场景；四是操作指导详尽，配有大量系统界面截图和步骤说明，便于读者理解和实践。
本书可以作为高等院校酒店管理、旅游管理等专业的教材，也可作为酒店从业人员的培训教材和实用参考书。通过本书的学习，读者能够全面掌握现代酒店管理信息系统的操作技能，提升酒店信息化管理水平。
书籍目录
目录
第一章 酒店管理信息系统概述 001
第一节 酒店管理信息系统发展史 002
第二节 酒店管理信息系统分类与组成 005
第二章 ORACLE OPERA PMS 基本操作 034
第一节 ORACLE OPERA PMS 登录与主界面 035
第二节 ORACLE OPERA PMS 日结 038
第三节 ORACLE OPERA PMS 杂项主要功能介绍 042
第三章 ORACLE OPERA PMS 档案管理 050
第一节 ORACLE OPERA PMS 档案介绍 051
第二节 ORACLE OPERA PMS 散客档案 053
第三节 ORACLE OPERA PMS其他档案 067
第四章 ORACLE OPERA PMS 预订管理 081
第一节 ORACLE OPERA PMS 预订基础操作 082
第二节 ORACLE OPERA PMS 预订进阶操作 113
第五章 ORACLE OPERA PMS 前台接待 150
第一节 ORACLE OPERA PMS 前台基础操作 151
第二节 ORACLE OPERA PMS 前台增值服务 169
第六章 ORACLE OPERA PMS 收银管理 177
第一节 ORACLE OPERA PMS收银系统基础操作 178
第二节 ORACLE OPERA PMS 退房与结算 198
第三节 ORACLE OPERA PMS 收银功能介绍 205
第七章 ORACLE OPERA PMS 客房管理 222
第一节 ORACLE OPERA PMS 客房系统基础操作 223
第二节 ORACLE OPERA PMS 客房运营辅助功能 237
第三节 ORACLE OPERA PMS 客房运营综合报表 243
第八章 ORACLE OPERA PMS 应收账款管理 250
第一节 ORACLE OPERA PMS 应收账款基础准备 251
第二节 ORACLE OPERA PMS 账户维护 254
第三节 ORACLE OPERA PMS 财务选项 268
第四节 ORACLE OPERA PMS 应收账款附加功能介绍 274
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