《康养旅游服务与管理》一书全面梳理了康养旅游的基本概念、特点、种类及发展趋势；重点介绍了森林康养旅游、气候康养旅游、田园康养旅游、滨水康养旅游、温泉康养旅游、中医药康养旅游六种主要康养旅游类型，结合案例阐述了康养旅游产品设计开发的原则与要求；梳理了康养旅游的服务要点与技巧、康养旅游服务管理的重点内容及关键环节。通过学习本书，读者可以全面了解康养旅游服务与管理的核心知识，为在康养旅游领域从业或创业提供有力的理论与实践支持。

目录

模块一　理论模块

项目一　认知康养旅游 /002

任务一　康养旅游概述 /004

任务二　康养旅游发展背景 /011

任务三　康养旅游发展现状与未来趋势 /018

模块二　场景模块

项目二　森林康养旅游 /032

任务一　森林康养旅游概述 /034

任务二　森林康养旅游产品开发 /041

任务三　森林康养旅游的产品案例分析 /049

项目三　气候康养旅游 /053

任务一　气候康养旅游概述 /054

任务二　气候康养旅游产品开发 /059

任务三　气候康养旅游的产品案例分析 /067

项目四　田园康养旅游 /072

任务一　田园康养旅游概述 /074

任务二　田园康养旅游产品开发 /076

任务三　田园康养旅游的产品案例分析 /088

项目五　滨水康养旅游 /095

任务一　滨水康养旅游概述 /096

任务二　滨水康养旅游产品开发 /103

任务三　滨水康养旅游的产品案例分析 /111

项目六　温泉康养旅游 /115

任务一　温泉康养旅游概述 /117

任务二　温泉康养旅游产品开发 /122

任务三　温泉康养旅游的产品案例分析 /127

项目七　中医药康养旅游 /132

任务一　中医药康养旅游概述 /134

任务二　中医药康养旅游产品开发 /140

任务三　中医药康养旅游的产品案例分析 /146

模块三　技能模块

项目八　康养旅游饮食服务管理 /152

任务一　康养旅游饮食服务概述 /154

任务二　康养旅游饮食服务管理的重点内容 /160

项目九　康养旅游住宿服务管理 /168

任务一　康养旅游住宿服务概述 /169

任务二　康养旅游住宿服务管理的内容 /174

项目十　康养旅游心理服务管理 /181

任务一　康养旅游心理服务概述 /183

任务二　康养旅游心理服务管理的内容 /188

项目十一　康养旅游客户关系管理 /198

任务一　康养旅游客户关系管理概述 /200

任务二　康养旅游客户关系维护策略和方法 /204

任务三　康养旅游客户沟通技巧与投诉处理技巧 /209

项目十二　康养旅游应急服务管理 /217

任务一　旅游安全风险概述 /219

任务二　旅游应急救援基本知识 /223

任务三　常见康养旅游意外事故处理方法 /226

参考文献 /231