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  • 旅游接待礼仪(辛蕾)
  • 作者:辛蕾
  • 策划编辑:王乾
  • ISBN:978-7-5680-7381-3
  • 图书开本:16
  • 出版日期:2022-02-24
  • 定价:50.00元去购买
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图书简介

本教材在新文科和“金课”建设标准提出的“两性一度”的理论指导下,按照旅游接待人员接待宾客所需个人礼仪素养为主线,以职业发展设计教学内容,系统地介绍了旅游各接待岗位礼仪所需的基本知识和标准规范。 本教材可作为应用型旅游管理大类专业的本科教学,以及文旅服务类职业本科和高职高专院校专业学生的礼仪课程教材,也适用于旅游企业内部的人才提升培训,同时可作为各界人士提高礼仪素养和交际能力的优秀读物及自我训练手册。

作者介绍

全国中等职业学校专业骨干教师国家级培训授课专家,广西高校青年教师业务能力提升培训授课专家。从2002年起至今一直担任礼仪类,包括礼仪、形体、化妆、沟通和心理学等专业课程教学和校外学校、企事业与政府单位的相关礼仪培训工作,具备丰富的课程教学和校外培训经验。首届广西高校教育科学技术应用大赛三等奖《旅游礼宾礼仪》课程主要参与人(排名第二)。国家级精品课程《旅游礼宾礼仪》主讲教师(排名第五);校《旅游礼仪》大规模在线课程(MOOC)建设项目主持人;校教学团队《旅游礼仪》负责人;校教改课题《MOOC模式下<旅游礼仪>课程建设与应用研究》主持人。

书籍目录

第一章礼仪概述/1

第一节何为礼仪/1

一、礼仪的内涵/2

二、礼仪的外延/10

第二节礼仪的心理学原理运用/13

一、关于礼仪的本质——尊重他人/14

二、关于礼仪运用的基础——心理效应/15

第三节旅游与礼仪/17

一、礼仪与旅游工作/18

二、礼仪素质的培养途径/19



第二章仪容修饰/24

第一节仪容修饰的原则/24

一、仪容修饰礼仪/24

二、仪容修饰的原则/26

第二节面部修饰礼仪/27

一、面部修饰的原则/27

二、脸型认知/28

三、面部清洁与护理/30

四、面部修饰/33

五、面部化妆/37

第三节发部修饰礼仪/40

一、头发的清洁与养护/41

二、发部造型/41



第三章衣着品格/50

第一节服饰礼仪/50

一、着装搭配/50

二、配饰之用/55

第二节职场中的各类服装/56

一、西装/56

二、正装与制服/57

三、礼服/61

0000目录

第四章仪态风貌/75

第一节翩翩体态/75

一、挺拔的站姿/76

二、端庄的坐姿/78

三、稳健的走姿/81

四、得体的蹲姿/82

五、恰当的手姿/83

六、合宜的身姿/86

第二节诚挚表情/88

一、目光交流/88

二、真诚微笑/90



第五章言谈修养/99

第一节交谈技巧/99

一、语言的修炼/100

二、称呼的礼仪/101

三、交谈的原则/104

四、交谈的主题/106

五、交谈的禁忌/106

六、拒绝的妙招/107

七、聆听的艺术/108

第二节接待人员用语原则/109

一、以宾客为中心/110

二、赞美与欣赏/111

三、谦虚、征询、委婉/113

四、服务中的用语禁忌/114

五、投诉管理/115



第六章个人礼仪/126

第一节礼仪修为/126

一、举止规范/127

二、公共场所/129

三、旅行观光/132

第二节优雅餐仪/133

一、宴请组织/133

二、中餐礼仪/135

三、中华茶礼/137

四、西餐礼仪/139

五、咖啡与红酒/143



第七章人际交往/153

第一节人际往来/153

一、问候与致意/153

二、介绍/156

三、握手/158

四、名片/160

第二节电信礼仪/163

一、电话往来/163

二、电邮往来/166

三、社交网络礼仪/169

第三节柬帖文书/171

一、礼仪文书的格式规范/172

二、书信礼仪/173

三、柬帖礼仪/175

四、聘书礼仪/177

第四节拜访礼仪/178

一、商务拜访礼仪规范/178

二、求职面试礼仪/180



第八章岗位接待/187

第一节旅游接待岗位介绍/187

一、旅游接待岗位工作特点/187

二、旅游接待岗位从业者素质要求/188

三、各旅游接待岗位介绍/189

第二节旅游接待岗位礼仪/192

一、常规接待/192

二、预订接待/199

三、接待熟客/200

四、不见面的接待/201

五、各岗位接待中的礼仪细节/201



第九章礼宾仪式/213

第一节迎来送往/213

一、迎送礼仪/214

二、涉外接待/218

第二节座次方位/223

一、会见/224

二、会谈/226

三、签字/227

四、庆典/228

五、合影/229

第三节宴请安排/231

一、宴请形式/232

二、中餐桌次与座次安排/233

三、西餐座次安排/234

四、主方陪同人员宴会服务礼仪/235



参考文献/242

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