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图书简介

本书系统阐释了旅游经济学的基本理论与实践成果,分析了旅游需求与旅游供给及二者之间的矛盾,讲述了旅游消费的概念、结构和效果。对旅游市场、旅游成本、旅游价格等要素进行了分析,同时对旅游产业中的投资问题,以及旅游经济发展战略与发展模式提出了系统思考。本书充分结合现代旅游经济发展的新理念、新经验和新成果,具有理论与实践相结合等特点,对旅游管理类专业的学生、教师和研究人员都有较高的应用价值。

作者介绍

贺小荣,男,博士,教授,中共党员。2008年毕业于中国人民大学商学院旅游管理专业,获管理学博士学位。现为湖南师范大学旅游学院副院长、教授、旅游地理方向博士生导师、澳大利亚维多利亚大学旅游管理专业(校外)博士生导师、“湖南省121人才工程”第三层次人选、湖南省普通高校青年骨干教师,湖南智库联盟专家。2007年、2013年分别赴美国俄克拉荷马州立大学、澳大利亚维多利亚大学从事访问学者研究工作,主要从事旅游目的地管理、气候变化与旅游发展、非物质文化遗产保护与旅游开发、酒店特许经营等方向的研究。主持国家社科基金项目2项,主持省级社科基金项目5项

书籍目录

第一章导论/1

第一节旅游经济学的学科内涵和学科特性/1

一、旅游经济学的学科内涵/1

二、旅游经济学的学科特性/1

第二节旅游经济学的产生与发展/3

一、旅游经济学产生的前提/3

二、旅游经济学产生的雏形/4

三、旅游经济学的发展/4

第三节旅游经济学的研究对象与研究方法/9

一、旅游经济学的研究对象/9

二、旅游经济学的研究方法/12

第二章旅游经济活动/14

第一节旅游经济活动的产生与发展/16

一、旅游经济活动的产生/16

二、旅游经济活动的发展/18

第二节旅游经济活动与经济、社会、环境的共生互动关系/23

一、旅游经济活动与经济发展之间的共生互动关系/23

二、旅游经济活动与社会、环境的共生互动关系/26

三、对旅游经济活动与经济、社会、环境的共生互动关系的进一步认识/29

第三节旅游经济活动运行机制/33

一、旅游经济活动运行机制的概念/33

二、旅游经济活动运行机制的主要功能/33

三、旅游经济活动运行机制的特点/36

第四节旅游经济活动的要素/37

一、旅游从业人员/37

二、旅游吸引物/38

三、旅游设施/39

四、旅游者/40

第三章旅游产品/42

第一节旅游产品的分类/43

一、按旅游产品的功能划分/43

二、按旅游者对旅游产品需要的程度划分/43

三、按旅游产品受劳动作用的形式划分/44

四、按旅游产品被开发利用的时间长短划分/44

第二节旅游产品的特点/44

一、旅游产品具有综合性/45

二、旅游产品具有无形性/45

三、旅游产品具有不可转移性/45

四、旅游产品具有不可储存性/46

五、旅游产品生产、消费具有易波动性/47

六、旅游产品具有易被模仿性/48

第三节旅游产品的开发/48

一、旅游产品开发原则/48

二、各类旅游产品的开发/52

第四节旅游购物品/61

一、旅游购物品的概念/61

二、旅游购物品的特点/62

三、旅游购物品的分类/63

四、发展旅游购物品生产、经营的意义/64

五、发展旅游购物品生产、经营的途径/66

第四章旅游供给与需求/69

第一节旅游供给/70

一、制约旅游供给的基本因素/70

二、旅游供给规律/72

三、旅游供给价格弹性/74

第二节旅游需求/77

一、制约旅游需求的基本因素/77

二、旅游需求规律/82

三、旅游需求弹性/85

第三节旅游供求矛盾/90

一、旅游供求矛盾的主要表现/90

二、旅游供求矛盾的均衡/91

第五章旅游市场/96

第一节旅游市场的类型/97

一、按地理环境划分的类型/97

二、按国境划分的类型/98

三、按旅游目的划分的类型/100

四、按组织形式划分的类型/100

五、按消费水平划分的类型/100

六、按供求状况划分的类型/101

七、按表现形式划分的类型/101

八、按人口统计特征划分的类型/101

第二节目标旅游市场的选择原则与选择策略/102

一、目标旅游市场的选择原则/102

二、目标旅游市场的选择策略/106

第三节目标旅游市场的开拓策略/108

一、旅游产品销售渠道策略/109

二、旅游促销策略/111

第六章旅游价格/122

第一节旅游价格的分类/123

一、按旅游者购买旅游产品的方式划分的类型/123

二、按旅游需求弹性大小划分的类型/123

三、按价格与价值的关系划分的类型/124

四、按旅游活动范围划分的类型/124

五、按促销方式划分的类型/124

第二节影响旅游价格的因素/126

一、可控因素/126

二、不可控因素/127

第三节制定旅游价格的方法与策略/128

一、制定旅游价格的方法/129

二、制定旅游价格的策略/131

第四节合理制定旅游价格的主要途径/134

一、建立适应市场经济发展的宏观旅游价格管理模式/134

二、实现行业协调基础上的竞争价格模式/135

三、制定合理的旅游价格定价标准/136

四、改革僵化的包价制,尽量降低旅游直观价格/136

五、扩大各类旅游差价的差距/136

第七章旅游投资/138

第一节旅游投资渠道/139

一、个人旅游投资/139

二、企业旅游投资/139

三、政府旅游投资/140

第二节旅游投资的制约因素/140

一、经济体制/140

二、生产力水平/141

三、旅游业发展水平/142

第三节旅游投资项目分类/142

一、从旅游项目的建设性质划分/143

二、从旅游建设项目的内容划分/143

三、从旅游投资规模划分/144

四、从旅游项目的重要性划分/144

第四节旅游投资项目可行性研究/144

一、旅游投资项目可行性研究的必要性/144

二、旅游投资项目可行性研究的基本原则/145

三、旅游投资项目可行性研究的内容/146

四、旅游投资项目可行性研究的类型/147

第五节旅游投资项目决策/148

一、旅游投资项目决策方案的类型/148

二、旅游投资项目的评价方法/150

三、旅游投资项目的宏观评价指标/154

第八章旅游消费/157

第一节旅游消费的概念、作用和特征/158

一、旅游消费的概念/158

二、旅游消费的作用/158

三、旅游消费的特征/160

第二节旅游消费结构/162

一、旅游消费结构的分类/162

二、影响旅游消费结构的因素/163

三、旅游消费结构的合理化/165

第三节旅游消费效果/166

一、旅游消费效果的含义/166

二、旅游消费的最大满足/167

第九章旅游经济效益与评价/172

第一节旅游经济效益的分类和评价/173

一、旅游经济效益的分类/173

二、旅游经济效益的评价/177

第二节旅游收入/178

一、旅游收入的概念及分类/179

二、影响旅游收入的因素/180

三、旅游收入指标/181

四、旅游收入分配与再分配/183

五、旅游收入乘数效应/185

第三节旅游成本/190

一、旅游成本的概念及分类/190

二、旅游成本的意义/192

第四节旅游经济效益评价指标/193

一、旅游经济活动中劳动消耗的经济效益评价指标/193

二、旅游经济活动中劳动占用的经济效益评价指标/195

三、旅游业投资效益指标/198

第五节提高旅游经济效益的策略/199

一、提高旅游微观经济效益的策略/199

二、提高旅游宏观经济效益的策略/200

第十章旅游经济规制与政策/203

第一节市场缺陷与政府干预/204

一、市场缺陷/204

二、政府干预的必要性/206

三、政府干预行为/208

第二节旅游规制/209

一、旅游规制的含义和产生原因/209

二、旅游规制的特点和基本原则/211

三、我国旅游规制的现状/213

第三节旅游产业政策/215

一、旅游产业政策的含义、特征与作用/215

二、旅游产业政策的内容体系/216

三、我国旅游产业政策的制定与实施/219

第四节旅游行业管理/220

一、旅游行业管理概述/220

二、旅游行业管理的手段/223

三、旅游行业管理的内容/224

参考文献/227

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