书籍目录

通识篇

项目一寻根问礼  旅游服务礼仪概述

任务一 知礼

任务二 用礼

项目二衣冠礼乐  旅游从业人员形象礼仪

任务一 职业妆容

任务二 职业发型

任务三 职业着装

任务四 配饰

项目三彬彬有礼  旅游从业人员仪态礼仪

任务一 规范仪态

任务二 温暖表情

任务三 职业手势

项目四礼尚往来  旅游从业人员社交礼仪

任务一 会面礼仪

任务二 接待礼仪

任务三 拜访礼仪

任务四 宴请礼仪

任务五 电子通信礼仪

项目五言之有理  旅游从业人员语言礼仪

任务一 语言礼仪

任务二 沟通礼仪

项目六 礼行天下 主要客源国礼俗与禁忌

任务一 亚洲国家地区的礼俗与禁忌

任务二 欧洲国家地区的礼俗与禁忌

任务三 美洲国家地区的礼俗与禁忌

任务四 大洋洲主要国家地区礼俗与禁忌

实践篇

项目七前厅服务礼仪

任务一 预订服务礼仪

任务二 礼宾服务礼仪

任务三 前台接待礼仪

任务四 总机接待礼仪

项目八客房服务礼仪

任务一 楼层服务礼仪

任务二 房务中心服务礼仪

项目九 餐厅服务礼仪

任务一 位次礼仪

任务二 接待准备礼仪

任务三 席间服务礼仪

项目十 会议服务礼仪

任务一 会议布置礼仪

任务二 茶水服务礼仪

任务三 仪式典礼礼仪

项目十一景区服务礼仪

任务一 窗口接待服务礼仪

任务二 讲解服务礼仪

任务三 现场接待服务礼仪

项目十二导游服务礼仪

任务一 导游形象展示

任务二 导游讲解服务礼仪

任务三 导游接待服务礼仪

案例篇

项目十三 案例及分析

参考文献