教师服务直通车
- 酒店前厅客房管理
- 作者:罗伟,刘保丽
- 策划编辑:李欢
- ISBN:978-7-5680-2593-5
- 图书开本:16开
- 出版日期:2017-02-17
- 定价:49.80元
- 所属丛书:普通高等学校“十五五”规划旅游管理类精品教材
图书简介
本书针对酒店前厅客房服务与管理的工作内容、程序和方法进行了系统全面的介绍,共分为三个部分,第一部分是酒店前厅部服务与管理,包括前厅部概述、前厅部接待业务管理、前厅部日常服务与管理、前厅部销售管理、前厅部客房价格管理和前厅部宾客关系管理等六章内容;第二部分是酒店客房部服务与管理,包括客房部概述、客房部清洁卫生管理、客房部对客服务与管理、客房部设备用品管理、客房部安全管理和客房部服务质量管理等六章内容;第三部分介绍了酒店前厅客房服务管理存在的问题、解决对策与未来发展趋势。
书籍目录
第一章
前厅部概述
第二章
前厅部接待业务管理
第三章
前厅部日常服务与管理
第四章
前厅部销售管理
第五章
前厅部客房价格管理
第六章
前厅部宾客关系管理
第七章
客房部概述
第八章
客房部清洁卫生管理
第九章
客房部对客服务与管理
第十章
客房部设备用品管理
第十一章
客房部安全管理
第十二章
客房部服务质量管理
第十三章
酒店前厅客房服务管理的现状与发展趋势

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