教师服务直通车
图书简介

《旅游英语》教材遵循情境功能及任务导向原则,围绕外国游客在华旅游的全过程设计内容,涵盖从旅行社预订、个性化旅行规划、机场接送服务、酒店入住手续、餐厅用餐体验、景区观光游览、商场购物指导到突发情况处理等11个教学模块,共计44项具体任务。其中,景区游览部分深入探讨了中国的文化名胜、古建筑遗迹、自然风光及博物馆等标志性旅游景点。该教材通过案例引入、情境构建、模拟演练及小组合作等多种教学手段,将英语语言学习与旅游服务岗位的实际需求紧密结合,强调实践操作与技能培养,鼓励学生在“实践中学习”,旨在培养其深厚的家国情感、文旅专业素养及国际视野,同时确保学生掌握坚实的英语语言技能,能够胜任高质量的涉外导游接待工作,生动讲述中国故事。

《旅游英语》不仅能够满足高等旅游院校“旅游英语”“导游英语”“旅游英语口语”等相关课程的教学需求,也为那些对英语导游职业感兴趣、有志于加入该行业的社会人士提供了自学和培训的理想教材。

作者介绍

曾咪,漳州职业技术学院文化旅游学院书记、三级教授、高级技师。全国旅游行指委旅行服务类专委会委员、全国外语教指委旅游英语专委会委员、中国烹饪协会文旅特色美食发展专委会副主席、全国乡村振兴产教融合联盟数字乡村专委会副主任、数字文旅暨研学旅行产教融合共同体常务副秘书长、福建省职业教育旅游服务专业教科研组组长、福建省旅游行职委委员,福建省教育评估专家、福建省政府特邀外事翻译、漳州市翻译协会会长。全国示范专业点负责人、全国旅游职业教育校企合作示范点负责人、福建省教师教学创新团队负责人、全国导游资格考试考评员,首届世界职业院校技能大赛导游服务赛项裁判长、全国职业技能大赛导游赛项方案设计及导游词点评专家、世界技能大赛酒店接待及餐厅服务国家级选拔赛裁判。参与制定国家标准8项,主持国家部委省市级课题47项,出版教材7本,专著2本,教授国家级资源库课程1门、省级精品课程2门。曾获省级教学成果一等奖和二等奖、人社部国家技能人才培育突出贡献个人、文旅部“万人英才计划”双师型英才项目教师、文旅部“万人英才计划”实践型英才项目指导教师、福建省黄炎培职业教育杰出教师、福建省优秀教育工作者、省级以上技能大赛优秀指导教师等荣誉。

书籍目录

目录

Module 1 Tourism Consultation /001

Task 1 Business Consultation /002

Task 2 Package Tour /006

Task 3 Consultation on Cruise Travel /013

Task 4 Discussion of the Tour Routes /019

Module 2 At the Airport /026

Task 1 Check?in at the Airport /027

Task 2 Security Check /032

Task 3 Customs Inspection /037

Task 4 Ready for Boarding /043

Module 3 On Route /050

Task 1 In?flight Service /051

Task 2 Duty?Free Shopping on Board /057

Task 3 Preparations Before Landing /063

Task 4 Arrival at the Destination /069

Module 4 At the Hotel /075

Task 1 At the Reception Desk /076

Task 2 Hotel Service and Facilities /081

Task 3 Laundry Service /087

Task 4 Check?Out /092

Module 5 At the Restaurant /097

Task 1 Reserving a Table /098

Task 2 Enjoying Chinese Food /103

Task 3 Enjoying Western Food /110

Task 4 Enjoying Special Meal /115

Module 6 City Service /122

Task 1 Shared Bike /123

Task 2 Recreation /128

Task 3 Pubs and Bars /134

Task 4 Currency Exchange /140

Module 7 Sightseeing /147

Task 1 Natural Scenery /148

Task 2 Historical Scenery /154

Task 3 Ancient Gardens /160

Task 4 Museums /167

Module 8 Shopping /175

Task 1 Pottery and Porcelain /176

Task 2 Painting and Calligraphy /181

Task 3 Tea /187

Task 4 Silk /194

Module 9 Pearls of Chinese Culture /201

Task 1 Chinese Operas /202

Task 2 Chinese Martial Arts /208

Task 3 Traditional Chinese Medicine /214

Task 4 Chinese Festivals /220

Module 10 Departure /228

Task 1 Farewell to China /229

Task 2 Suggestions for Better Service /234

Task 3 Extending the Stay /239

Task 4 After?care Service /244

Module 11 Emergency Cases /250

Task 1 Certificate Loss /251

Task 2 Personal Property Loss /257

Task 3 Food Poisoning /263

Task 4 Illness /269

参考书目 /276

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