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图书简介

社会实践是大学的必修课程。本教材秉承“五育并举”的教育理念,以培养新时代应用型文化和旅游行业人才为导向,以指导在校大学生开展文化和旅游相关方面的社会实践为出发点,内容涵盖文化和旅游社会实践的全过程和全要素,引导学生将文化和旅游社会实践与劳动教育、文旅竞赛和创新创业相结合,从社会实践资源选取、设计、组织、实施、保障、延伸等方面,多角度、全方位指导大学生开展文化和旅游社会实践,同时还附有优秀案例以供参考。本教材旨在帮助大学生完成社会实践课程学习任务,增进大学生对文化和旅游行业的认知,增强文化和旅游专业自信,提升实践能力,开阔视野,合理规划职业生涯,培养社会责任感,促进个人德智体美劳全面发展。

作者介绍

李祺,男,广西桂林,中共党员,北京航空航天大学硕士,桂林旅游学院,副教授,入选“广西高校思想政治教育卓越教师”支持计划(第一期),是广西高校思想政治教育中青年骨干教师。拥有2次被借调至教育部思想政治工作司工作经历,多年从事大学生思想政治教育、团党建设、大学生教育管理等工作,注重对思想政治教育的“辅导员+大学生”双元互动特征和“党团建设+实践育人”双向互补机制开展研究。曾获自治区优秀党务工作者、优秀班主任、优秀共青团干部、自治区高校辅导员职业技能大赛一等奖、全国高校辅导员技能竞赛优秀奖等多项荣誉。参与项目获教学成果奖省部级特等奖1项、一等奖1项。主持或主要参与教改项目省部级3项、市厅级1项。主持或主要参与教学质量工程省部级4项。主持或主要参与科研项目省部级3项、市厅级9项。公开发表教改论文5篇,学术科研论文17篇,出版学术专著1部,参编教材1部。自治区高校辅导员工作优秀论文三等奖1篇,全区高校思想政治工作优秀工作案例三等奖1篇。所带学生社会实践项目获全国重点团队1项,广西重点团队立项3个。指导学生参加创新创业、学科类竞赛获省部级一等奖2项、二等奖5项,三等奖8项,指导学生获自治区级大学生创新创业训练计划项目立项3项目。

书籍目录

目录

第一章 大学生劳动教育与社会实践 /001

第一节 大学生劳动教育 /002

第二节 大学生社会实践 /007

第二章 大学生文化和旅游社会实践概述 /014

第一节 文化和旅游 /015

第二节 文化旅游 /019

第三节 文旅融合 /025

第四节 大学生文化和旅游社会实践 /033

第三章 大学生文化和旅游社会实践的设计与组织 /041

第一节 设计原则和实践流程 /042

第二节 生产劳动 /049

第三节 社会调查 /053

第四节 志愿服务 /058

第四章 大学生文化和旅游社会实践的调查研究方法 /063

第一节 访谈调查 /064

第二节 问卷调查 /069

第三节 抽样调查和统计分析 /080

第五章 大学生文化和旅游社会实践基地 /087

第一节 基地的选择 /088

第二节 基地的建设和使用 /095

第六章 大学生文化和旅游社会实践沟通技巧 /099

第一节 沟通认知 /100

第二节 沟通实用技能 /105

第三节 沟通场景应用 /111

第七章 大学生文化和旅游社会实践文明礼仪 /115

第一节 文明礼仪概述 /116

第二节 文明礼仪规范 /127

第三节 在实践中争做文明礼仪的践行者 /137

第八章 大学生文化和旅游社会实践安全教育 /145

第一节 社会实践安全组织与管理 /146

第二节 交通安全 /157

第三节 食宿安全 /165

第四节 文化和旅游工作安全 /171

第九章 大学生文化和旅游社会实践常用文体写作 /186

第一节 实践方案 /187

第二节 商洽函 /193

第三节 感谢信 /198

第四节 调研报告 /203

第五节 实践总结 /208

第六节 新闻稿件 /214

第十章 大学生文化和旅游社会实践考核评价 /221

第一节 考核评价的原则和方式 /222

第二节 考核评价的内容和过程 /227

第十一章 大学生文化和旅游社会实践宣传 /233

第一节 宣传概述 /234

第二节 宣传形式与平台选择 /237

第十二章 大学生文化和旅游社会实践与各类竞赛 /248

第一节 文旅类竞赛 /249

第二节 创新创业类竞赛 /256

第三节 志愿服务类竞赛 /263

第十三章 大学生文化和旅游社会实践法律法规 /268

第一节 相关法律法规和制度 /269

第二节 在社会实践中做遵纪守法之人 /276

第十四章 大学生文化和旅游社会实践典型案例 /281

案例一 红色文化旅游研习实践之旅 /281

案例二 争做新时代红色文化传播的使者 /282

案例三 乡村旅游与特色文化资源的利用与开发研究 /284

案例四 景区智慧旅游应用推广现状及对策研究 /285

案例五 酒店行业从业人员职业素养提升培训 /286

案例六 共绘乡村振兴新画卷 /288

案例七 彩调非遗文化保护与传承 /289

案例八 推动苗乡油茶迈向产业化发展之路 /290

案例九 民宿经营困境及纾解对策研究 /292

案例十 景区营销与宣传推广 /293

参考文献 /295

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