书籍目录

第一章溶液

第一节物质的量

第二节溶液的浓度

第三节溶液的渗透压

第二章化学反应速率和化学平衡

第一节化学反应速率

第二节化学平衡

第三章电解质溶液

第一节弱电解质的解离平衡

第二节酸碱质子理论

第三节缓冲溶液

第四章胶体溶液

第一节分散系

第二节溶胶

第三节高分子溶液

第五章物质结构基础

第一节原子结构

第二节分子结构

第六章配合物

第一节配合物的基本概念

第二节配位平衡

第七章有机化学概述

第一节基本概念

第二节有机化合物的分类

第三节有机化合物的特性

第八章链烃

第一节烷烃

第二节烯烃

第三节炔烃

第九章环烃

第一节脂环烃

第二节芳香烃

第十章卤代烃

第一节卤代烃的结构、分类和命名

第二节卤代烃的性质

第三节重要的卤代烃

第十一章醇、酚、醚

第一节醇

第二节酚

第三节醚

第十二章醛、酮

第一节醛、酮的分类和命名

第二节醛和酮的性质

第三节重要的醛、酮

第十三章有机酸

第一节羧酸

第二节羟基酸和酮酸

第十四章含氮有机化合物

第一节胺

第二节酰胺

第三节杂环化合物

第四节生物碱

第十五章立体异构

第一节顺反异构

第二节旋光异构

第三节构象异构

第十六章脂类

第一节油脂

第二节类脂

第十七章糖类

第一节单糖

第二节二糖

第三节多糖

第十八章氨基酸、蛋白质和核酸

第一节氨基酸

第二节蛋白质

第三节核酸

附录

主要参考文献