图书简介

《民航客舱服务》是空中乘务专业的一门专业核心课程、职业实践类课程教材。本书坚持"以职业能力为导向"的教育理念，建立"项目学习课程"体系，采用"工作过程导向""乘客体验为导向"， 突出"工学结合"的编写模式，打破传统以知识体系为线索的编写模式；采用职业岗位工作要求与任务为中心，实行行动导向"教、学、做"一体化的平台，形成了项目任务驱动、项目学习的教材编写模式。教材内容核心为：航前准备、客舱检查、客舱服务、特殊服务和国际航班服务。