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- 酒店房务数字化运营管理
- 作者:梁曦,刘嫄,何诗洁
- 策划编辑:王乾
- ISBN:978-7-5772-3263-8
- 图书开本:16
- 出版日期:2026-08-31
- 定价:59.80元
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新形态教材:
- 二维码资源
- 学习码验证
- AI智能体
- 所属丛书:高等院校应用型人才培养“十五五”规划旅游管理类系列教材
图书简介
在数字经济成为国家战略核心、住宿业迈向高质量发展背景下,酒店房务运营管理正从传统经验驱动向数据驱动变革。为培养适应行业发展的高素质应用型管理人才,本教材以运营数据为基底,贯穿业数融合逻辑,聚焦数字化工具管理难题,构建了系统化知识体系,为高等教育业数融合型房务运营管理教材建设提供了有益参考。
本教材以“数字筑基—人本空间—体验为王—精益治理”为逻辑主线,从认知框架、空间设计、服务交付到管理决策,层层递进地构建了涵盖房务数字化运营全链条的知识体系。本教材体系完整、案例翔实、体例规范,紧跟学科前沿,可作为普通高校旅游管理、酒店管理等专业的核心教材,也可供酒店行业中高层管理者、数字化转型负责人及相关咨询与研究人员参考。本教材不仅是专业知识的载体,还是推动住宿业数字化转型、培养新时代酒店管理人才的重要实践指南。
书籍目录
目录
第一部分 数字筑基:房务数字化运营管理基础认知
第一章 数字引领:酒店业转型与房务管理新范式 002
第一节 企业数字化转型概述 005
第二节 酒店房务系统演进与数字化重塑 015
第二章 价值重构:房务部数字化转型路径 025
第一节 房务部业务范畴 027
第二节 房务部组织架构 033
第二部分 人本空间:住宿空间智慧化设计
第三章 前厅空间:智慧触点与人文体验 046
第一节 前厅设计的基本原则与数字化融入 048
第二节 前厅动线优化与智慧触点布局 051
第三节 前厅的整体环境标准与智慧管控 059
第四节 前厅的装饰美化与数字化氛围营造 063
第四章 智慧客房:功能演进与体验升级 068
第一节 客房功能定位与演进 070
第二节 客房类型创新与空间创新 075
第三节 房态管理智能化升级 080
第五章 客房智慧运维:设备与用品智慧选型和运维管理 088
第一节 客房设备与用品的智慧选型 091
第二节 客房设备与用品的预防性运维管理 099
第三部分 体验为王:数字化驱动房务服务管理
第六章 数据驱动:智能预订管理 108
第一节 客房预订的含义和任务 110
第二节 客房预订的渠道、方式和类型演进 112
第三节 客房预订的程序及要点 122
第四节 预订风险管控 127
第七章 智联服务:前台接待管理创新 135
第一节 接待准备 138
第二节 入住登记 146
第三节 住宿登记中若干问题 149
第八章 协同共生:前厅综合服务运营 157
第一节 礼宾服务 160
第二节 问讯服务 167
第三节 总机服务 170
第四节 行政楼层服务 174
第五节 结账服务 176
第九章 智护旅居:客房服务运营 183
第一节 客房服务的特点及模式 186
第二节 客房卫生管理 190
第三节 客房服务内容 203
第四部分 精益治理:数字化赋能房务部督导
第十章 科学决策:房务经营统计与分析 214
第一节 房务经营数据基础与指标体系 216
第二节 数据赋能的房价与收益管理 222
第三节 数字化成本与效率管控 226
第四节 经营分析数字化呈现 230
第十一章 智慧安防:客房安全管理 236
第一节 房务安全体系智慧构建 238
第二节 关键领域数字安全管理 241
第三节 银发客群的智慧安防与关怀 243
第四节 信息安全与宾客隐私保护 247
第十二章 匠心育人:数字化时代的房务团队建设 252
第一节 数字化时代的房务人才画像与发展 255
第二节 房务部人力资源数字化管理 258
第三节 数据驱动的员工绩效管理 262
第四节 数字化赋能的员工培训与激励 265
主要参考文献 272

图书
资源





