书籍目录

第一章  旅游接待业绪论
Chapter 1  Introduction of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业的概念与内涵/1
Concepts and connotations of tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业的基本特征与分类/11
Features and classifications of tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业研究的集中领域/13
Focused research areas of tourism hospitality industry/21


第二章  旅游接待业管理理念与方法
Chapter 2  Managerial idea and methods of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业管理的基本意识/21
Basic managerial consciousness of tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业管理的核心理念/32
Core managerial principles of tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业管理的科学方法/38
Scientific managerial methods of tourism hospitality industry/47


第三章  传统旅游接待业务管理
Chapter 3  Traditional tourism hospitality management

第一节  酒店接待业务管理/48
Hotel hospitality management
第二节  景区接待业务管理/67
Scenic hospitality management
第三节  旅行社接待业务管理/75
Travel agency hospitality management


第四章  新型旅游接待业务管理
Chapter 4  New tourism hospitality management

第一节  新型旅游接待业态概述/84
Overview of new tourism hospitality industry
第二节  汽车营地旅游接待业务管理/87
Auto camp tourism hospitality management
第三节  邮轮旅游接待业务管理/98
Cruise tourism hospitality management
第四节  民宿旅游接待业务管理/107
Homestay tourism hospitality management


第五章  跨界旅游接待业务管理
Chapter 5  Cross-industry tourism hospitality management

第一节  跨界旅游接待业概述/117
Overview of cross-industry tourism hospitality industry
第二节  在线旅游接待业务管理/125
Online tourism hospitality management
第三节  会展旅游接待业务管理/132
Exhibition tourism hospitality management
第四节  特色小镇旅游接待业务管理/140
Characteristic towns tourism hospitality management


第六章  旅游接待业顾客关系管理
Chapter 6  Customer relationship management of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业顾客关系管理概述/149
Overview of customer relationship management of tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业顾客关系管理的系统内容/155
Systematic contents of customer relationship management of tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业CRM的实施流程与策略/166
CRM processes and strategies of tourism hospitality industry


第七章  旅游接待业服务质量管理
Chapter 7  Service quality management of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业服务质量管理概述/177
Overview of service quality management of tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业服务质量管理体系/186
System of service quality management of tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业全面质量管理/192
Whole quality management of tourism hospitality industry


第八章  旅游接待业管理信息系统
Chapter 8  Management information system of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业管理信息系统概述/206
Overview of management information system in tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业管理信息系统开发概述/213
Overview of management information system development in tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业管理信息系统的运行管理/219
Operation management of management information system in tourism hospitality industry 

第四节  旅游接待业管理信息系统的安全管理/223

Security management of management information system in tourism hospitality industry 


第九章  旅游接待业品牌战略管理
Chapter 9  Brand strategy management of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业品牌发展概述/228
Overview of brand development of tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业品牌塑造与推广/234
Brand building and promotion of tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业品牌战略/243
Brand Strategies of tourism hospitality industry


第十章  旅游接待业服务管理创新
Chapter 10  Service management innovation of tourism hospitality industry

第一节  旅游接待业服务理念创新/254
Service concept innovation of tourism hospitality industry
第二节  旅游接待业服务技术创新/259
Service technology innovation of tourism hospitality industry
第三节  旅游接待业服务产品创新/262
Service product innovation of tourism ospitality industry
第四节  旅游接待业服务模式创新/265
Service mode innovation of tourism ospitality industry
第五节  旅游接待业服务市场创新/277
Service market innovation of tourism hospitality industry


参考文献/281
References