教师服务直通车
图书简介

以“能力本位”为核心,通过 “沟通原理+沟通场景+沟通媒介”三维设计职场场景化学习资源,匹配习题、测试、案例、视频、AI模拟对话智能体、课堂互动活动、课后实训活动、场景化能力考核等辅助资源,培养学生解决实际沟通问题的能力。本书分为三大模块:第一,基础模块:解析沟通原理与基本技巧;第二,场景模块:聚焦公众演讲、客户服务、上下级沟通、团队协作及会议管理职场场景;第三,新媒体模块:增设网络新媒体的数字化沟通模块。

作者介绍

张丹 副教授,南宁职业技术大学文化与旅游学院教师,南宁市E类高层次人才,茶艺高级技师、高级调饮师、初级导游。曾指导学生参加广西职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”“酒水服务”赛项并获奖,指导学生参加全国大学生职业规划大赛广西赛区比赛获金奖。参加广西职业院校教师教学技能大赛获得省部级二等奖3项。所授的“沟通技巧”课程获评校级专业群共享示范课、校级课程思政教学改革典型优秀案例。主持和参与广西壮族自治区教育厅多项科研课题项目,在《旅游学刊》等期刊发表学术论文20余篇。 曹仪玲 副教授,安徽工业经济职业技术学院文化旅游与教育学院办公室主任。曾担任全国职业院校技能大赛“酒水服务”赛项专家组成员、裁判,省级职业院校技能大赛“酒水服务”“餐厅服务”赛项裁判;多次指导安徽省和全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”“酒水服务”“酒店服务”赛项。主讲“酒吧服务与运营”省级在线开放课程;获安徽省高等职业院校教学能力大赛一等奖;获省级教学成果奖2项。主持安徽省教育厅多项课题,发表论文10余篇。

书籍目录

目录

项目一 沟通原理认知 001

任务一 认识沟通 002

任务二 消除沟通障碍 013

任务三 修炼沟通心态 020

项目二 基本沟通技巧 025

任务一 有效倾听 026

任务二 精准表达 033

任务三 非语言沟通 043

项目三 客户沟通技巧 051

任务一 识别客户需求 052

任务二 有效客户接待 060

任务三 处理客户投诉 068

项目四 与上级沟通技巧 082

任务一 识别上级需求 083

任务二 接受上级指示 090

任务三 向上级请示汇报 097

任务四 向上级提建议 103

任务五 处理上级批评 110

项目五 与同级沟通技巧 117

任务一 克服沟通障碍 118

任务二 做好同级交流 125

任务三 加强团队合作 132

项目六 与下级沟通技巧 141

任务一 营造沟通氛围 142

任务二 正确下达指令 149

任务三 高度赞扬下级 156

任务四 建设性批评下级 161

项目七 会议沟通技巧 170

任务一 参与推进会议 171

任务二 策划组织会议 179

任务三 召开主持会议 189

项目八 电话沟通技巧 195

任务一 电话沟通礼仪 196

任务二 拨打电话 204

任务三 接听电话 212

任务四 转接电话 219

项目九 数字化沟通工具应用技巧 227

任务一 数字化沟通素养 228

任务二 即时通信工具沟通 235

任务三 电子邮件沟通 241

任务四 社交媒体沟通 248

任务五 AI工具辅助沟通 256

参考文献 265

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