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- 餐饮创业必备信息技术素养
- 作者：李明慧,侯广旭
- 策划编辑：汪飒婷
- ISBN：978-7-5680-6712-6
- 图书开本：大16开
- 出版日期：2025-03-20
- 定价：39.80元去购买
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新形态教材：
- 二维码资源
- 视频资源
- 所属丛书：全国中等职业教育烹饪专业创新技能型人才培养精品示范教材
图书简介
本书是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。
本书共3模块、6个专题、12个项目，内容包括企业宣传必备信息技术素养，企业管理必备信息技术素养和企业网络营销必备信息技术素养。
学生通过学习和训练，能用计算机知识解决在烹饪学习过程中遇到的有关的问题，能利用互联网资源解决在工作或创业过程中遇到的实际问题。能高效的利用计算机知识，给生活带来的乐趣。本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂，侧重于对基础知识、基本理论和基本方法的叙述，注重基本操作的训练。
本书配套丰富的数字资源，既可用于学生自学、还可用于教师教学。
本书适合职业院校烹饪（餐饮）、服务类专业学生教学使用，还可作为相关社会职业技能培训以及餐饮创业者的参考用书。
书籍目录
1模块一企业宣传必备信息技术素养
3专题一餐厅活动宣传
3 项目一H5邀请函制作
16 项目二宣传单制作
33专题二餐厅营销宣传
33 项目一扫码点餐促销
42 项目二短视频宣传推广
63模块二企业管理必备信息技术素养
65专题一成本控制
65 项目一菜品利润核算
74 项目二菜品利润分析
83专题二汇报培训
83 项目一菜品研发汇报
96 项目二员工销售培训
109模块三企业网络营销必备信息技术素养
111专题一公众号建设
111 项目一公众号的创建
127 项目二公众号的运营
138专题二网上店铺建设
138 项目一网店的创建
152 项目二网店的推广与运营
164后记
167参考文献
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